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      【健康科普】入伏前后這種食物要多吃!養心、健脾,還能提高男性生育力!

      發布時間:2022-07-08 瀏覽次數:172

      小暑節氣翩然而至,新鮮的蓮子也即將成熟。作為夏季的時令果,蓮子的功效可不少!

      一、夏吃蓮子的6個理由

      1、補脾

      《本草綱目》將蓮子稱為脾之果,常吃蓮子有健脾止瀉的作用,有助于緩解夏季貪涼、脾虛導致的腹瀉。

      2、養心

      蓮子中含的鉀元素豐富,有助于維持心臟功能、擴張外周血管,從而降低血壓。

      3、清火

      蓮子能有效降心火、清心安神,對于因心火旺盛導致的口舌生瘡也有很好的作用。

      4、助眠

      蓮子中含有的維生素、微量元素豐富,能有緩解緊張情緒,適宜失眠、多夢者食用,有助于促進入睡,提高睡眠質量。

      5、增肌

      蓮子中含有大量的蛋白質、脂肪以及微量元素、荷葉堿等物質能夠有效促進凝血,維持肌肉的伸縮性。

      6、提高生育力

      蓮子中含有的豐富的磷是細胞核蛋白的主要組成部分,能夠幫助機體進行正常的代謝,促進精子的形成,提高男性的生育能力。

      二、蓮子怎么吃?

      1、蓮子粥

      取蓮子250克,去掉蓮子心,煮熟研成泥,與粳米75克一同煮成粥,空腹食之,可補中強志、聰明耳目。

      2、山藥蓮子粥

      取新鮮山藥50克、蓮子25克、粳米50克,加水適量,熬粥食用,適用于神疲乏力、形體消瘦或虛胖、睡眠不實、記憶力差的兒童的食療。

      3、蓮子銀耳紅棗湯

      取蓮子20克、紅棗20克、白木耳10克,紅糖適量,將白木耳泡發后與洗凈的紅棗、蓮子共入鍋中,加適量水,大火燒開,文火煮至熟爛黏稠,加紅糖調味。

      本湯有補血潤膚之功,是長期勞累、神疲乏力者的滋補食品。

      4、蓮肉糕

      明代李中梓著的《士材三書》載“蓮肉糕: 治病后胃弱,不消水谷,蓮肉、粳米各炒四兩,茯苓二兩,共研為末,砂糖調和,每用兩許,白湯送下”,用于治療夜寐多夢,脾腎兩虛所致的小便頻數、遺精遺尿、崩漏帶下、虛瀉久痢之證。

      5、蓮子米粉糕

      用蓮子粉、粳米粉等量,和勻后做成糕點,老年體虛、心慌失眠、婦女帶下過多者經常食用,療效甚佳。

      三、吃蓮子要不要“去芯”

      蓮子心是一味常用的中藥材,但其口感苦澀,入膳時十分影響口感。

      那么,在食療時去掉蓮心,蓮子營養價值會下降嗎?

      答案是否定的。

      因為蓮子心和蓮子肉本來就可以作為兩味中藥材分別入藥,也各有不同的功效。

      我們平時在吃蓮子的時候,應按照個人體質需要,選擇要不要保留蓮心。

      蓮心有清心降火、消暑除煩的功效。

      如果是體質平和或者素來火旺的人,比如時常感覺到很煩躁、總長口腔潰瘍、夜晚難以入睡等,那么可以選擇帶心食用蓮子,甚至可以單獨用蓮心泡茶喝。

      平時睡眠質量不好,時有心煩意亂、情緒煩躁的心火亢盛者可以喝蓮心茯苓藥茶。

      取蓮心2克、茯苓2克、炒棗仁2克,放入保溫杯泡服,可頻頻加水多次沖泡。

      如果是脾胃虛寒的人,則應去掉蓮心,防止苦寒傷脾胃。

      此外,低血壓患者也不適合吃蓮心,因為蓮心中提取出來的蓮心堿結晶有一定的降壓作用,過量食用可能會導致血壓過低。

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